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关闭窗口 中国质量新闻网消息 2012年二季度，哈尔滨市工商行政管理局对本市8家食品经销企业共9大类10个品种140批次食品进行了抽样检验，合格127个批次，不合格13个批次，合格率90.7%。
此次检验发现，有4个批次蜜饯食品、2个批次干水产品、1批次蜂蜜和1批次豆制品菌落总数和大肠菌群超标，其中蜜饯食品菌落总数超标较多。有2个批次蜜饯二氧化硫残留量超标和1个批次蜜饯苯甲酸超标。有1个批次白酒的固形物、总酸和总酯三项指标不合格和1批次蜂蜜的葡萄糖和果糖含量不足。有1个批次葡萄酒山梨酸超标。
据悉，食品菌落总数和大肠菌群超标，过量食用后易引起呕吐、腹泻等肠道疾病。二氧化硫能使产品颜色鲜艳、好看，主要起漂白和防腐作用。总酸、总酯不合格的主要原因是在生产过程中企业为了降低成本，谋取高额利润，加工工艺不符合要求。固形物超标，有可能是酿酒工艺、水质和容器等原因引起的。果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。山梨酸一种食品添加剂，具有防腐作用，生产企业为了延长产品的保存期，对产品超限量添加了山梨酸。
工商部门表示，将责令所有经销上述不合格食品的经营者下架不合格食品，并依法对其进行处罚。针对本次抽样检测中存在的问题，将加大对食品市场监管力度，努力消除不安全因素，对屡犯者依法从重进行处罚，竭力为消费者创造安全放心的消费环境。
哈尔滨市工商行政管理2012年第二季度抽样检验不合格食品及被抽检人名单
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序号 |
样品名称 |
被抽检人 |
标称商标 |
标称生产企业 |
规格 |
生产日期或批号 |
不合格项目 |
综合判定 |
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1 |
鱿鱼丝 |
大商哈尔滨新一百购物广场有限公司 |
佳梦 |
沈阳市佳梦食品有限公司 |
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大肠菌群 |
不合格 |
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2 |
香辣黄鱼(辣味） |
沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨中山路分店 |
沃丰 |
厦门沃丰食品有限公司 |
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菌落总数、大肠菌群 |
不合格 |
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3 |
寶龍赤霞珠干红葡萄酒 |
沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨中山路分店 |
寶龍 |
烟台市宝龙葡萄酿酒有限公司 |
750ml/瓶 11.5%vol 干型 |
2011 04 16 |
山梨酸 |
不合格 |
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4 |
百年军工酒 |
哈尔滨世纪联华顾乡超市有限公司 |
展杯 |
哈尔滨军民酒业有限公司 |
2000ml/瓶 50%vol 浓香风味 |
20111103 |
总酸、总酯、固形物 |
不合格 |
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5 |
甘草杏 |
大商哈尔滨新一百购物广场有限公司 |
佳梦 |
沈阳市佳梦食品有限公司 |
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菌落总数 |
不合格 |
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6 |
甘草杏 |
大商哈尔滨新一百购物广场有限公司 |
天元子 |
甘肃天元子天然食品有限公司 |
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菌落总数、二氧化硫残留 |
不合格 |
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7 |
精品梅肉 |
大商哈尔滨新一百购物广场有限公司 |
情深谊长 |
甘肃天元子天然食品有限公司 |
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二氧化硫残留 |
不合格 |
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8 |
九制雪梅（话化类） |
大商哈尔滨新一百购物广场有限公司 |
宝发 |
天津宝发食品有限公司 |
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菌落总数 |
不合格 |
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9 |
甘草杏 |
哈尔滨家乐福超市有限公司大直街店 |
佳旺奇 |
制造商：甘肃新一代食品有限公司 |
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菌落总数 |
不合格 |
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10 |
青梅 |
沃尔玛深国投百货有限公司哈尔滨中山路分店 |
菓王小子 |
广州市果王食品有限公司 |
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20111201 |
苯甲酸 |
不合格 |
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11 |
香逗卷（豆腐卷） |
哈尔滨市品尚生活超市有限公司 |
祖名 |
杭州华源豆制品有限公司 |
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菌落总数 |
不合格 |
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12 |
福蜂园蜂蜜 |
哈尔滨市品尚生活超市有限公司 |
福蜂园 |
福州春源食品有限公司 |
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菌落总数 |
不合格 |
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13 |
洋槐营养蜜膏 |
哈尔滨家乐福超市有限公司乐松店 |
景福 |
景福实业有限公司 |
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20120101 |
果糖和葡萄糖含量 |
不合格 |