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新余食品安全示范街创建工作初见成效

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2009/7/30

为全面推动我市创建全国食品安全城市工作，建立食品安全长效监管机制，营造良好的食品消费环境，创建办选择胜利路、劳动路、长青北路和竹山路等4条食品销售和餐饮服务比较多的街道，开展示范街创建活动，取得了初步成效。 　　重新改造的城北恭惠市场建立了蔬菜农药残留检测室，即将实行挂牌和亮证亮照经营。该市场环境卫生大为改善，市场秩序进一步规范。示范街各餐饮单位的就餐场所与厨房卫生等经营条件得到有效改观，按规定配备了专用冷藏设备，上岗从业人员持有健康证，取缔了无证餐饮户。各有证餐饮单位全部实行了量化分级管理，部分单位已做到食品原料进货有记录、可追溯。通过食品安全诚信守法经营教育，示范街各商户的安全意识普遍提高，没有制售“三无食品”和假冒伪劣食品现象，绝大多数食品和餐饮经营户证照齐全。 　　创建办正紧锣密鼓制定措施，进一步对示范街食品和餐饮店进行整治和改造，预计到10月底，全市4条“食品安全示范街”将全部整治完毕，通过检查验收。