砷、镉、铅等有毒有害金属对水体形成的污染，是造成大米、水产品等食物被有毒有害金属污染的重要原因。经过２００多组次试验研究表明，每千克紫根水葫芦干根粉最多可吸附水体中的铅１３１克，吸附量约为紫花苜蓿的１０．８倍，而净化速率则可提高数千倍。紫花苜蓿在以往研究中，被认为是吸附铅高污染土壤中铅金属效果最好的植物。

　　同时，每千克紫根水葫芦干根粉分别可最多吸附水体中的镉８０克、三氧化二砷８．６２克。试验表明，对每公斤含三氧化二砷１０毫克的受污染水，3小时内紫根水葫芦干根粉对三氧化二砷的吸附量约是活性炭粉吸附量的７．１倍。

　　另外，紫根水葫芦干根粉对混合污染水体的净化效果显著。如在每公斤含铅２７８４０毫克、含镉３２１２０毫克的１００毫升混合污染水中，２克紫根水葫芦干根粉２小时可使铅含量削减到０．０２毫克、镉含量削减到１７５６２毫克，铅、镉去除比例分别达９９．９％和４５．３％。

　　紫根水葫芦由云南生态农业研究所利用普通水葫芦培育而成，它的柄叶小巧但根系极壮硕，根系长度可达７０厘米以上。（完）