本网讯：由国家食品药品监督管理局主办的第三届全国餐饮服务食品安全知识竞赛在陕西各地相继进行，掀起了新一轮餐饮服务食品安全知识普及的新热潮。12月22日陕西莲湖分会场也拉开了食品安全知识竞赛活动的序幕，西安莲湖区副区长刘一平作了动员讲话，陕西省食品药品监督管理局副局长任彦保宣布第三届全国餐饮服务食品安全知识竞赛莲湖分会场正式启动。

据了解，本届“餐饮知识竞赛”是由陕西省食品药品监督管理局统一部署，西安市莲湖区食品安全委员会办公室，莲湖区食品药品监督管理局，中国食品安全报社陕西记者站共同组织。根据要求，除组织网上答题外，竞赛现场是来自西安莲湖9个街道办事处，118个社区，286个相关餐饮单位、驻地群众及食品监管人员共800余人参加。据记者统计，现场答题和网上答题人数相继已达到一万人次，成为陕西省境内最大的食品安全知识竞赛赛点。

本届知识竞赛是为了深入贯彻《食品安全法》，《食品安全法实施条例》，《餐饮服务许可管理办法》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，积极宣传贯彻《国务院关于加强食品安全工作的决定》，国家食品药品监督管理局《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要（2011~2015）》的要求，进一步普及餐饮服务食品安全知识，倡导安全饮食。

西安市莲湖区食品药品监督管理局得知，第三届全国餐饮服务食品安全知识竞赛的消息后，立即部署，积极组织全区餐饮服务单位从业人员，社区食品监管人员，中学师生，局机关职工等食品安全“一专三员”近万人进行现场及网上答题。通过 “进餐饮企业，进学校，进机关，进乡镇，进村组”等竞赛活动，有力宣传了餐饮服务食品安全监督政策和监管措施，普及了餐饮服务食品安全知识，提高了餐饮食品单位食品安全主体责任意识，加强了消费者健康科学的饮食观念，营造了餐饮服务食品安全工作的良好社会氛围。

( 记者 陈茜 惠庆莲 )