目隼白鲑是青海省从俄罗斯继高白鲑成功引进后又一白鲑鱼类养殖新品种，该项目通过两年的养殖试验，完成了目隼白鲑发眼卵孵化、鱼苗培育等养殖试验，尤其在网箱示范养殖方面取得了较好的效果，丰富了青海省冷水鱼养殖品种，填补了国内空白，为今后进一步开展目隼白鲑网箱规模化养殖奠定了技术基础。