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揭密高价白菜利润链 小贩过手翻一番
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2010/11/7  

   与今年春天1元钱能买两斤白菜相比,现在的大白菜让不少市民感叹卖出了 “天价”,在东部某些农贸市场,白菜价格高达2元1斤,一棵5斤重的白菜就要10元钱。近日,早报记者先后赶赴岛城大白菜主产地——莱西、平度田间地头和批发市场,跟踪了白菜从收获到市民餐桌上的过程,经过地头商、批发商、小商贩的层层加价,一棵普通白菜的身价暴涨了4倍。

  白菜价格高 买的人少了

  10月31日下午,记者分别前往营口路农贸市场、鞍山二路农贸市场、丹东路真诚超市等多家农贸市场看到,大白菜被商贩们剥掉了外面绿色的叶子,精心地摆放在摊位上,这些精美的白菜身价也涨到了每斤1.5元。记者在营口路农贸市场一个摊位前观察了40多分钟,只有两名市民前来购买白菜,都只买了一棵白菜。

  “现在白菜一天一个价,我也不确定过段时间会涨还是跌。”摊主邓师傅说,现在的白菜价格涨得比较高,相应地其他蔬菜价格比往年都要高,大白菜就是基准菜,它涨其他菜肯定都跟着涨。

  邓师傅告诉记者,今年春天白菜的批发价最高的时候也没有到每斤0.5元。前段时间,市场上卖的白菜主要是东北和河北的,没有本地白菜好吃,批发价都没有低于每斤0.6元。“随着平度、莱西、城阳的大白菜陆续上市,现在白菜批发价格已经涨到每斤0.85元至0.9元,比今年春天批发价整整翻了一番。”邓师傅说,像目前这个菜价,他明显能感觉到买菜的人少了,由于上次进的货还没卖完,他和其他两个摊贩已经两天没去进菜了。