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关闭窗口 暗访 小作坊生产“三无”豆芽
“我们这里有一家豆芽生产作坊，里面的环境太恶劣了。”本月25日，有读者打电话称，双流县东升镇白鹤小区菜市附近有一家无证小作坊，里面生产的豆芽可能使用了违规添加剂，对人体危害很大。
随后，记者在这位知情人的指引下，找到了这家隐藏在农房中的豆芽作坊。“我们想来进点货。”记者进入该民房后，老板卢先生一听客户上门，就非常热情地带着记者参观其豆芽生产的流水线。记者注意到，整个水泥房里漆黑一片，摆放着一排大瓦缸，每个缸里都盛放着不同生长周期的黄豆和豆芽，空气里也弥漫着一股恶臭、刺鼻的味道，里面也没有看到任何证照。对此，卢先生介绍说，虽然他生产的豆芽无证无照，但质量没有问题，附近的农贸市场和菜贩子都在他那里进货，如果购买量大还可以降价，绝对比外面批发价还低。
交谈过程中，卢先生声称附近还有和他一样的豆芽作坊，其中一家号称规模最大的“唐豆芽”作坊位于东升镇三里坝社区四组。随后，记者以商家的身份与老板唐先生进行交涉，并希望进入生产场地“看货”。但对方却坚持答应要货的时候再看。
执法 两家小作坊强制关闭
本月26日，记者将此事反映给了双流县质监局。执法人员与东升镇政府有关负责人、三里坝社区相关负责人赶到了现场。执法人员现场对作坊老板进行了教育，已经生产出来的豆芽，执法人员表示将对其进行销毁，正在生产的豆芽生产设备和车间也将进行关闭和封存处理。同时，执法人员对另外一家无证无照豆芽生产作坊也进行了强制关闭。这些豆芽将进行检验，一旦发现存在违规使用添加剂的现象，将对当事人依法移交有关部门处理。
据了解，从今年3月1日起，成都市正式对豆芽生产企业取得QS（食品质量安全生产许可资格）生产许可证提出了严格的条件，无QS标志的豆芽将严格禁止生产和上市销售。成都市质监局相关负责人介绍，豆芽生产以传统的小作坊和家庭的自产自销经营模式为主，大多数小作坊的从业人员未取得健康合格证，生产原料质量较差，生产设备简陋，生产环境恶劣，在豆芽生产过程中违规添加像无根剂、增白剂、催长剂情况常有发生。今后，执法部门也将加大查处无生产资格的小作坊和家庭式生产作坊的力度，禁止“药水豆芽”等问题豆芽上市，确保标准化生产的“生态豆芽”全面覆盖成都农贸市场，同时提醒市民购买时最好选择有QS标志的正规豆芽产品。