食品安全科技重点加强食品安全风险监测、风险分析等

　　据新华社消息 中国国家质检总局局长支树平介绍说，国家质检总局编制了“十二五”科技发展规划草案。从2011年到2015年，中国质检将实现八个创新突破。
　　一、计量科技：建立新能源、新材料与纳米、环境、医疗、生物安全与食品安全等国家急需的计量基标准和溯源体系。二、标准化科技：开展战略性新兴产业、现代农业、先进制造业和现代服务业等产业共性技术标准研制。三、认证认可科技：大力开展碳排放和碳减排、新能源的认证认可关键技术研究与示范。四、进出口商品检验科技：重点加强对进出口机电产品、轻纺消费品、危险化学品的安全性评价关键技术、综合管理技术的研究。五、出入境检疫科技：研究突破风险评估、疫情监测、检测鉴定、应急预警、检疫处理等环节核心技术，研发专用装备，加快口岸检疫核心能力建设，构建功能齐全、科学有效、达到WHO规范要求的口岸安全科技支撑体系。六、食品安全科技：重点加强食品安全风险监测、风险分析、风险预警、风险管理、干预和快速处置食品安全事件科技支撑能力建设。七、质量检测和质量管理科技：重点开展产品质量控制与可靠性、质量综合评价体系、质量信用监管与评价等技术研究与应用；八、在特种设备安全与节能监管科技上，也要实现创新突破。
　　在即将过去的“十一五”期间，中国质检大力实施科技兴检战略，收效显著。2006年到2010年，中国质检系统共承担各类科研课题12000多项。其中，铯原子喷泉钟基准、量子化霍尔电阻基准等成果，使中国时间频率计量达到世界一流水平，精确度相当于1500万年不差一秒；电阻计量领域在国际上处于领先地位。期间，中国还主导制定国际计量标准345 项，参加计量国际关键比对231 项，获得国际互认测量能力735 项。
　　此外，“十一五”时期，中国不合格进出口商品检出率、疫病疫情检出率、有害生物截获率明显提高。这些为有效规避贸易风险，打破国外技术贸易壁垒；防控非洲猪瘟、舞毒蛾等外来疫病疫情传入，都提供了技术支撑。