近日，福建南平市工商系统新增的21台多功能食品安全检测仪、42台食品安全检测箱、52台POS机（便携式预包装食品快速检查仪）正式投入使用。
　　据了解，这批检测设备除了能完成以往的农残、甲醛、吊白块等7个项目的检测外，增加了包括百姓日常消费量和食用量较大的食品：如对奶制品中蛋白质含量、食用油中过氧化值含量、酒类中甲醇含量、肉类中注入的水分、食品添加剂中甜蜜素和苏丹红含量等24个项目的检测。检测结束后设备能直接显示定量结论，快速判别某种食品中不合格物质的具体含量超标数值。运用这批设备的检查结果能够与“福建省工商系统食品安全检测系统”和“福建省工商系统食品流通监管系统”实现数据的传输和对接，当场打印整改通知书。