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关闭窗口 研究人员在英国《自然杂志神经学专刊》上撰文说，一项动物研究结果不能完全适用于人类肥胖，但可能有助于了解情况和研究治疗方法。
文章说，这项以大鼠为对象的研究结果发现，过多食用高热量食品会在大脑中引发类似上瘾的反应，而且高热量食物让实验鼠出现了强迫进食行为。
科学家还发现，超重大鼠大脑内的一种多巴胺受体（大脑中一种产生回报感的化学物质）的含量降低，就像在吸毒者中所报告的那样。
美国斯克里普斯研究所研究人员保罗·肯尼说：“肥胖可能是一种强迫进食 行为。正在研发的对其他强迫行为比如吸毒的治疗方法可能对治疗肥胖非常有效。”
在研究中，肯尼和同事前往食品店购买的食物基本上都是人们非常喜欢吃的：奶油夹心巧克力饼、干酪饼、熏肉、香肠，一些你喜欢、但真的不能多吃的食品。
他们还买了一些健康食品，然后为三组大鼠设计了食谱。
研究人员给其中一组大鼠平衡健康的饮食；为另一组大鼠提供健康的食物，但是让它们每天有一个小时进食高热量食物；为第三组大鼠也提供健康的食物，但让它们可以不限量地进食高热量食物。
肯尼说，第三组大鼠变得偏爱高热量食物，整天狂吃，并迅速变胖。这些实验鼠还接受了一项训练，即在暴露于光线之下时，会遭受轻微的电击。可是，那些可以无限量进食高热量食物的大鼠暴露于光线之下时却没有对潜在的危险做出反应，而是继续埋头吃快餐。
他说：“我们在这些动物身上看到的情况和我们在暴饮暴食者身上看到的情况非常相似。从我们获知的情况来看，吃快餐似乎没什么问题，但是如果你经常狂吃这类食品就会出问题。”