啤酒大麦是甘肃省河西走廊、中部沿黄灌区的支柱产业，选育高产和具有优良酿造品质的啤酒专用大麦新品种具有重要意义。省农科院科研人员从上世纪90年代开始，培育高产和具有优良酿造品质的啤酒大麦新品种。经过15年的科研攻关，终于培育成功甘啤6号新品种。

　　科研人员介绍，相比其他品种啤酒大麦，甘啤6号产量高，比当地品种平均增产大约在6%以上；适应性广，不仅适宜在我省河西走廊、中部沿黄灌区种植，而且适宜在内蒙古、黑龙江等地种植；在试验示范中，还表现出高度抗倒伏、抗病害、抗干热风的特性。

　　甘啤6号具有优良的酿造品质，经中国食品发酵工业研究所和美国AB克林斯堡大麦实验室检测，其酿造品质达到国标优级标准。