据介绍，剔除纯标签不合格，瓶装饮用水的质量合格率与去年持平，保持在90%以上。但饮料类的合格率较去年明显下降，内在质量合格率仅为71.8%；主要质量不合格项目集中在菌落总数、霉菌、酵母等卫生指标超标上，但未发现超范围使用食品添加剂的情况。

    6款标称中山企业生产的不合格饮料中，有3款超量使用了甜蜜素，另外3款则是菌落总数超标。据介绍，甜蜜素是一种化学合成的食品添加剂，其甜度是蔗糖的30-40倍。添加甜蜜素除了有增强甜度，起到代糖的作用外，没有任何营养作用，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的人群危害更明显。菌落总数则是衡量食品受污染程度的指标，是涉及人体健康的重要指标之一，食用菌落总数、酵母菌、霉菌超标严重的产品后，很容易患痢疾等肠道疾病。此次抽检发现，标称中山市创康食品企业有限公司生产的“创康牛牛杀菌 型乳酸 饮料（250mL/瓶）”菌落总数的检测值竟然超标准20倍。

    此外，省工商局还公布第2季度流通领域卫生纸、卫生巾质量监测情况，未发现有中山企业生产的产品不合格。