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质监抽查:部分食品存在有毒有害物质
文章来源:  更新时间:2012/3/22 20:38:17  

 太原新闻网讯  昨日,省质监局公布了蜜饯等七类食品的质量监督抽查结果。其中,部分蜜饯产品存在二氧化硫等有毒有害物质超标的问题,一些豆制品则非法添加了吊白块等禁止添加的有害物质。

    质监部门本次共抽查了105个批次的蜜饯产品,不合格14个批次。存在质量问题主要是个别产品二氧化硫残留、总砷、霉菌等不符合要求。如,二氧化硫超标,人体过量摄入二氧化硫可导致急性二氧化硫中毒,影响人体健康,导致二氧化硫超标的主要原因是企业在生产过程中,为了漂白、防腐保鲜,过量加入焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等具有漂白、抗氧化、防腐作用的物质,又没有及时采取有效脱硫措施所致;总砷是指砷的总量,人体长期低剂量摄入砷化物达到一定程度,会导致慢性砷中毒。不合格产品包括:稷山县海明蜜饯食品厂生产的金丝蜜枣、山西维多多食品有限公司生产的山楂果脯等。

    在抽查27个批次的豆制品中不合格3个批次。主要质量问题是有一个批次的产品添加有甲醛次硫酸氢钠。由洪洞县华新食品有限公司生产的华新牌腐竹,甲醛次硫酸氢钠检出值为30mg/kg,属非法添加。在糕点食品质量监督抽查中,172个批次中有10个批次不合格。其中,个别产品铝含量超标。运城市盐湖区佳佳馍干厂生产的小馍王馍片、临猗县嘉沂蒙食品厂生产的虎皮蛋糕等不合格。