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通過場店對接 通州打通“最後一公裏”抑菜價上漲 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2011/2/21 |
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從去年底開始,通州區積極推動蔬菜批發市場直接和社區菜市場及銷售終端對接,通過這種“場店對接”方式,減少蔬菜流通“最後一公裏”中間環節,最大限度降低流通成本,穩定終端零售價格,保障了蔬菜市場供應和價格穩定。
據介紹,此次共有通州北機、運河通源兩家菜市場成為通州區商務委確定的“場店對接”市場,為保障蔬菜運輸環節不出問題,兩家市場均建立綠色車隊,並配備統一標識,確保車隊正常運行,保障蔬菜及時運輸到位。 在兩家市場內,設立了4個“保本菜”攤位。4個攤位通過與八裏橋批發市場對接,以“多少錢進,多少錢賣,不加價”的方式,重點銷售大白菜、圓白菜、黃瓜、西紅柿、白蘿卜5類市民日常生活所需主要蔬菜品種。 近兩個月以來,參與“場店對接”的北機、運河通源兩家菜市場累計銷售大白菜、圓白菜、黃瓜、西紅柿、白蘿卜達15萬公斤,約佔菜市場蔬菜銷售總量的25%。5種蔬菜對接後,平均進價和售價低于其他菜市場約10%,“保本菜”攤位5種蔬菜平均進價低于其他菜市場約15%,平均售價降低約25%。“保本菜”熱銷,也帶動了普通攤位菜價的回落。 “場店對接”對批發市場也產生了影響。近兩個月,八裏橋批發市場5種蔬菜銷量增幅明顯。其中大白菜從原來的日均8萬公斤增加到了10.5萬公斤,增幅31%;圓白菜由2.2萬公斤增加到3.2萬公斤,增幅40%;黃瓜由2.8萬公斤增加到3.7萬公斤,增幅32%;西紅柿由2.7萬公斤增加到3.5萬公斤,增幅30%;白蘿卜由1.5萬公斤增加到2萬公斤,增幅33%。 |