本网讯 （中国食品安全报）侯凯奇 记者 惠庆莲 陈茜 为有效预防、控制和处置食品安全突发事件，为精彩圆满“十四运”保驾护航。6月3日上午，阎良区食品安全委员会办公室组织开展“护航十四运”（Ⅳ级）食品安全突发事件应急演练桌面推演。区政府副区长唐雄出席演练并讲话。区食安办主任、区市场监管局局长李尚书主持推演，区十四运竞委会食品安全主管、区食安委各成员单位分管领导及相关科室负责同志共计50余人参加演练。

此次推演以模拟大型运动会志愿者出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状为背景，及时启动食品安全事件应急处置预案，第一时间成立食品安全突发事件应急指挥部，指挥部下设医疗救治组、危害控制和事件调查组、检测评估组、维护稳定组、新闻报道组等工作组。各参演人员按照各自职责，围绕信息报送、先期处置、应急响应、应急处置、应急终结等场景，进行了全过程桌面模拟推演。

演练结束后，区应急管理局有关专家对此次演练进行了现场点评，认为此次演练情景设置合理，指挥得当、结构完整、要素齐全、组织有序，达到了检验预案、规范程序、锻炼队伍的预期演练目的，有效提升了食品安全部门联动和快速反应能力，为有效应对、科学处置食品安全突发事件提供了依据和参考。

唐雄强调，这次桌面推演是检验提升食品安全突发事件应急处置能力的具体行动，各部门要以此次演练为契机，认真总结、查漏补缺，扎实落实“服务十四运·奉献我的城”主题实践活动，广泛开展“塑美创佳争优”活动，将各项工作预案再细化、再完善，落细落实各项保障服务工作。要坚持问题导向，未雨绸缪，健全机制，畅通信息，协同作战，确保做到每个环节零差错、零失误，为精彩圆满“十四运”保驾护航。

西安市阎良区市场监管局供稿