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蛙跃葡萄酒厂采用绿色酿酒技术

文章来源：中国食品监督网  更新时间：2008/7/21

位于加州纳帕谷的蛙跃葡萄酒厂（Frog's Leap Winery ）是一家以生产长相思葡萄酒而闻名的葡萄酒厂，该葡萄酒厂也是美国最早重视葡萄酒可持续生产的葡萄酒厂之一。 　　近日，美国BNET商业网络的记者采访了蛙跃葡萄酒厂的总经理比尔。据比尔介绍，该葡萄酒厂投资建造了一套太阳能系统，此系统每年可以为酒厂节约5万美元的电费开支，另外该酒厂还采用了“旱作技术”，这项技术可以使酒厂避开昂贵的灌溉费用。