原标题:我市将加大打击力度 查处城中村食品安全隐患
本报讯(记者 杨明 见习记者 王江黎) 日前,市食品药品监督管理局发出通知,针对我市各城中村、城乡接合部等区域存在的食品安全隐患等问题,食药监部门将持续展开监督检查。
据了解,本次检查重点针对城中村、城乡接合部、城市一、二、三类街道的所有小餐饮店,早餐夜市摊群点及农家乐,检查内容包括改善店容店貌,清理环境卫生,建立完善餐饮具清洗、消毒、保洁设施设备。加强从业人员个人卫生管理,开展食品安全知识教育,建立食品安全信用档案和管理档案。健全防蝇、防鼠、防尘等“三防”设施配备。提高小餐饮经营者守法经营、诚信经营意识。
根据安排部署,各监管单位要组织开展巡查工作,每周巡查不少于2次,发现问题应书面通报辖区监管所,立即进行整改,存在严重食品安全问题的,应依法严肃处理。同时,要广泛宣传《食品安全法》等法律法规,提高公众消费安全意识,适时发布餐饮食品安全消费警示。