■本报记者 夏 芳

　　写入中央一号文中的中国奶业，正在以一种全新的面貌来诠释新的业态。

　　昨日，“中国小康牛奶行动”正式启动，此举意味着农业部部署实施的振兴奶业“五大行动”迈出第一步。

　　农业部副部长于康震表示，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业，我国将实施好“十三五”全国奶业发展规划，在供给侧和需求侧多措并举，加快奶业振兴和建设现代奶业。

　　伴随着中国小康牛奶行动的启动，伊利、蒙牛、君乐宝、光明、三元、现代牧业、辉山乳业、山东佳宝乳业、圣牧高科等中国奶业20强企业积极开展和参与为贫困地区学校捐赠牛奶的公益行动中。

　　“五大行动”

　　振兴民族奶业

　　于康震表示，我国人均乳品消费仅为世界平均水平的三分之一、亚洲的二分之一，在广大农村地区，特别是贫困地区的群众还很少或没有喝上牛奶，许多长身体的孩子们还没有机会喝到牛奶。各方必须要下大气力，实施好“十三五”全国奶业发展规划，在供给侧和需求侧多措并举，加快奶业振兴和建设现代奶业，努力让所有中国人都能喝上优质安全的牛奶。

　　据介绍，今年农业部将扎实开展好“五大行动”：一是围绕“种好草”，开展优质牧草保障行动，扩大高产优质苜蓿种植和粮改饲规模。二是围绕“养好牛”，开展健康养殖行动，整县推进奶牛标准化规模养殖，推动养殖提质增效、绿色发展。三是围绕“产好奶”，开展质量安全行动，实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治。四是围绕“创品牌”，开展奶业品牌创建行动，开好奶业20强(D20)峰会，打造D20品牌，树立国产乳品品牌形象。五是围绕“讲好奶业故事”，开展中国小康牛奶行动，提振消费信心，促进国产乳制品消费。

　　于康震表示，小康社会不能没有牛奶，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，是农业现代化的标志性产业，是一、二、三产业协调发展的国家战略产业。随着全面建成小康社会进入决胜阶段和精准扶贫进入攻坚阶段，奶业正在承载着越来越重要的行业使命。

　　中国奶业协会名誉会长刘成果表示，践行精准扶贫，对于扩大民族品牌影响力、培养消费群体、挖掘行业未来潜力空间，以及助力全面小康与全民健康，具有重大意义。

　　“牛奶是大自然赋予人类最接近完美的食物”，中国营养学会理事长杨月欣表示。牛奶消费量是一个国家国民生活水平的重要标志。目前在全国1.4亿中小学生中，只有2000万人饮用学生奶，许多贫困地区的孩子仍然喝不上牛奶。开展牛奶营养扶贫，帮助贫困地区孩子们养成科学的饮奶习惯和膳食观念，有利于帮助民族下一代健康成长、提高全民体质。

　　伊利等20强乳企

　　加入小康牛奶行动

　　作为“中国小康牛奶行动”的重头戏—牛奶助学公益行动，伊利、蒙牛、君乐宝、光明、三元、现代牧业、辉山乳业、山东佳宝乳业等中国奶业20强企业积极开展和参与为贫困地区学校捐赠牛奶的行动中。

　　对此，君乐宝乳业集团总裁魏立华表示，“营养扶贫，牛奶立志先行；公益助学，君乐宝义不容辞。”

　　在魏立华看来，品质是民族奶业振兴的关键，也是全面小康和全民健康的要求，中国奶业在品质上已经完全不输国外品牌。

　　三元股份相关负责人接受《证券日报》记者采访时则表示，三元作为国有企业一直持续从事社会公益互动，包括对贫困地区学校的捐赠等。

　　而据《证券日报》记者了解，此次三元捐赠的儿童奶，并且每盒儿童奶都是个性化设计，一盒一码一首古诗，喝奶背古诗，学习、强身两不误。

　　另外，伊利集团官方宣布，根据总体规划，伊利将深入甘肃、黑龙江、陕西、湖北、山西、河南、四川、宁夏等贫困地区，向贫困地区儿童进行营养扶贫、健康关爱以及主题教育等，为国家精准扶贫贡献力量。

　　事实上，在新形势下，伊利正式对外公布了营养扶贫公益项目——“伊利营养2020”。“通过‘D20牛奶助学公益行动’，协同其他奶企为贫困地区儿童做出更大贡献，正是‘伊利营养2020’在今年具体落地行动”。

　　值得一提的是，在“中国小康牛奶行动”启动的当天，飞鹤乳业助学基金会也同步在黑龙江省齐齐哈尔市的飞鹤甘南工厂举行了捐赠仪式，接下来也将前往克东、克山、甘南、龙江、泰来、拜泉，以及吉林的镇赉县，进行爱心捐赠。

　　据《证券日报》记者了解，截至目前，已经选定18个液态奶产品和3个奶粉产品参与公益行动，参与捐赠液态奶达到106万提、奶粉5584箱，价值5560万元，将惠及11万中小学生。

　　对此，中国营养学会理事长杨月欣表示，“牛奶是大自然赋予人类最接近完美的食物”。30年来，中国营养学界一直坚持推荐日均300毫升的奶摄入量，从世界范围来看，这个标准相对较低。澳大利亚和欧洲的标准都超过500毫升，亚洲国家大概为200到300毫升。《中国居民膳食指南》推荐的日饮奶量为300毫升，“十三五”期间，将进一步推动牛奶消费，力争将人均日饮奶量从目前的40毫升左右提升至100毫升。