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关闭窗口 本报潍坊5月21日讯尽管营养强化食品上市时日已长，但在市场上面临不叫座的境地。20日，记者走访市场发现，由于营养强化食品价格高、种类少，不少市民对其认知度不高，导致了其销售遇冷。
20日，记者在市场上看到，面粉、大米、酱油、食用油均有强化营养产品。但记者咨询了几家超市，工作人员均反映该类产品销售并不乐观，其中品种偏少是原因之一。在沃尔玛超市的一整排食用油货架上，记者只看到了一款添加维生素的食用油，而利群超市的酱油货架上，各类酱油有数十种，但属于铁强化酱油的不到五种。市民张静说，像食用油，添加维生素的也就一两个品牌，营养强化面粉种类也不多，有的超市还不卖，挑选余地很小。
因为营养强化食品价格比一般食品贵一两成，影响了市民的购买热情。新华路一超市调味品销售区主管刘燕说，像加铁酱油，去年6月份出厂的还在销售，因为价格偏贵，导致了销售情况不乐观。
潍坊疾控中心食品营养科工作人员说，营养强化食品是根据人体的营养需要，往普通食品中添加一定比例的微量元素，从而满足人体的特别需要。强化食品是改善营养的重要方式，市民正常使用，能有效消除微量营养素缺乏问题。