进入秋季以来，生鲜乳的生产和需求进入高峰期，为了进一步加强天津市北辰区生鲜乳质量安全监管，保障乳品质量，上周北辰区养殖业发展服务中心对全区14家奶牛养殖场和生鲜乳收购站开展了一次集中排查和抽样检测。

这次排查对全区14家奶牛养殖场（小区）和生鲜乳收购站进行了全面检查。检查了奶牛养殖环境和养殖档案，饲料、兽药等投入品的使用情况，奶牛休药期和泌乳期用药后弃乳规定执行情况等。还重点检查了是否有在饲料中添加违禁物质、违规使用抗生素、不执行奶牛休药期和泌乳期用药后弃乳规定的行为等。同时检查了收购站环境卫生、奶厅卫生消毒情况、三记录填写情况等。在检查中有3家奶牛养殖场养殖档案填写不规范、有2家奶厅地面卫生不干净、乳杯清洗不彻底，已提出整改要求，将在11月继续检查整改情况。

在检查的同时对14家生鲜乳收购站进行了一次集中抽样检测，共抽检14份样品，送天津市畜产品质量安全检测中心进行检测，检查项目为三聚氰胺和β-内酰胺酶。