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今起可买绿色食品碘盐
文章来源:  更新时间:2012/7/6 7:21:32  

 楚天都市报讯 (记者刘莉 通讯员陈颖 实习生韩兴 王大鹏 杨诗琪)今天起,市民到超市买盐,又多了一种选择——有“绿色食品”标志的碘盐,一袋350克,售价1.5元。

  昨日,湖北盐业集团有限公司召开新闻发布会,绿色食品碘盐正式亮相。绿色食品碘盐属于升级产品,除了符合国标外,还要符合农业部的《绿色食品食用盐》标准,氯化钠含量≥99.1%,略高于老碘盐的98.5%。最大的特点是不添加亚铁氰化钾,这是一种国际上通用的防止食盐结块的松散剂。

  湖北盐业集团副总工程师胡世启介绍,绿色食品碘盐通过改良工艺、提高盐的纯度、增加盐的粒度和白度、减少盐的湿度、减低盐的分装温度等方法来防止结块,辅助添加更为安全的柠檬酸铁铵,食用更健康。

  今年,我省计划投放5万吨绿色食品碘盐,约占总销量的20%,不影响1.3元的老碘盐销售。

  不过,湖北盐业集团提醒,与老碘盐相比,绿色食品碘盐更易受潮,市民们要注意保存,一次不宜购买过多。