青皮香蕉减肥　日本弘前大学加藤阳治教授发现,未熟透的青皮香蕉富含“抗消化性淀粉”,其升糖指数更低。也就是说,吃的香蕉越青,摄入热量就越低,对控制体重越有利。

　　黄皮香蕉美容　黄透的香蕉含有丰富的维生素B2和维生素B6,对于防治皮肤问题有较好的作用。另外,日本东北大学大久保一良教授发现,黄皮香蕉的抗氧化作用很强,能有效去除人体里的自由基,从而起到美容效果。

　　褐皮香蕉助消化　熟透的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色,研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质,有抑制胃溃疡的效果,还可帮助消化。

　　(《健康报》)