15日，哈市食药监局透露，即日起，将组织全市食品监管部门开展食品流通环节经营火腿肠企业专项检查。 　　

　　哈市食药监局要求，各区、县(市)食品监管部门迅速对本辖区内生产经营火腿肠及其制品的商场、超市、小食杂、小仓买等经营场所及食品批发企业进行专项监督检查；同时，加强对流通环节火腿肠抽检力度，对发现不明来源的产品，立即责令经营者停止销售，产品下架退市，并追根溯源，严厉打击和查处违法违规行为。对检查中发现有重大违法违规行为，涉嫌犯罪的经营者，依法移送公安部门。