日前，笔者在福建省沙县金沙市场发现，猪肉零售摊点更换了统一的电子秤。电子秤出具的零售小票上详细打印了猪肉的产地、屠宰场、销售时间等详细信息，市民购买猪肉，能像“查户口”一样对猪肉进行追根溯源。

去年，沙县被列为福建省建设肉品质量安全信息追溯系统试点县，投入160万元建设肉品质量安全信息追溯系统。系统于去年正式启动建设，目前已投入运行。追溯系统建成后，生猪从出栏到屠宰、批发、零售等各环节，信息都会被输入系统，并生成独一无二的追溯码，成为猪肉的“身份证”。眼下，追溯系统已覆盖了沙县城区185个肉品零售摊点。