本周共抽取样本614个，抽检合格率为98.05%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品全部合格。   样品名称商标规格型号生产批次标注生产单位合格项目当事人姓名或名称

　　白胖子花生康福白胖子260克/袋2009.6.21任丘市顺通食品厂二氧化硫北京门城物美商城有限公司物美新隆分店

　　鱿鱼丝华兴源52克/袋2009.7.5大连华星源祥和食品有限公司甲醛北京中润福客隆商贸有限公司滨河分公司

　　精致豆糕(热) / 300克/袋2009.8.7北京市金鹏食品有限公司柠檬黄北京中润福客隆商贸有限公司滨河分公司

　　绿豆糕闽点160克/袋2009.5.12莆田市稻香食品有限公司柠檬黄北京聚德隆商贸有限公司

　　鱿鱼丝圆味园38克/袋2009.6.2莆田市大通食品有限公司甲醛北京聚德隆商贸有限公司

　　地瓜干圆味园115克/袋2009.3.6莆田市大通食品有限公司二氧化硫北京聚德隆商贸有限公司

　　红薯干东方红园200克/袋2009.2.25连城县广大食品厂二氧化硫北京聚德隆商贸有限公司

　　黄金梅肉酷味75克/袋2008.12.1北京万味园食品有限公司二氧化硫北京银宝华美超市

　　珍珠梅柳园120克/袋2009.3.21天津市柳园食品制造有限公司二氧化硫北京银宝华美超市

　　金针菇运鸿250克/袋2009.4.18江苏省铜山县运鸿食品加工厂苯甲酸北京银宝华美超市

　　牛板筋王胖子96克/袋2009.5.27沈阳市洪利清真食品有限公司山梨酸北京银宝华美超市

　　北京特产果脯时珍480克/盒2009.8.25北京御膳坊食品厂二氧化硫乐天超市有限公司北京崇文门分店

　　杨滨点评

　　“不得添加”全添加拷问厂家良知

　　本次抽检，除了在鱿鱼丝中发现甲醛，还在绿豆糕中检出柠檬黄。而这两种物质都是被要求不得添加的，生产者属于违规添加。

加入甲醛、柠檬黄之后，食品的颜色会变得“格外好看”，能卖出好价钱，但这两种物质如果长期潜伏人体，会对人体健康造成损害。生产者将不得添加的“全添加”，属于明知故犯，这种“赚钱高于一切”的理念，淹没了厂家的良知。