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蒙牛冠益乳获国际食品工业大奖

文章来源：天津网  更新时间：2010/8/24

8月23日，素有“食品界奥林匹克”之称的第十五届世界食品科技大会在南非召开，全球各大乳企的二20余种产品悉数亮相，角逐由国际食品科技联盟设立的“国际食品工业大奖”，蒙牛乳业旗下高端酸奶产品冠益乳代表中国乳业捧得该奖项，这也是中国乳制品行业首次荣获该奖。 　  据了解，近年来，全球牛奶消费量有超过50%的增长来自中国，中国乳品向高端、功能化的转型也将推动全球乳业向同一趋势发展。当前国际乳品市场上，高端的功能性乳品一般占据整个市场10％以上的份额，相比之下，国内的功能性乳品尚处于起步阶段。 　  在近年高附加值产品比例快速提升的过程中，代表功能性乳品发展趋势的冠益乳作为蒙牛的代表性产品，不仅成为蒙牛旗下首个获批“国食健字号”的保健酸奶品牌，同时开启了中国酸奶高端化、功能化之路。