3月9日，记者了解到，即日起，西宁市将全面开展食品药品监管工作，严查“三小”行业，健全保障措施，确保市民吃得安心、放心。

目前，西宁市食品药品安全工作还面临一些困难和问题，食品安全隐患仍处于高发频发的阶段，“三小”行业仍然是工作的短板，诚信体系建设滞后，食品药品监管能力有待提升。为此，西宁市将进一步强化源头治理，深入开展专项整治，完善责任体系，健全监管体制，建立长效监管机制，构建社会共治格局，创新监管方式，用最严谨的标准、最严格的监管，严守食品药品安全底线。

西宁将通过组织开展“三小”行业集中专项整治，着力解决小作坊、小摊贩、小餐饮监管中存在的突出问题，尽最大努力消除食品安全监管盲区、弥补监管空白、减少安全隐患、降低安全风险。同时，对“三小”行业以及前店后场、现场加工、现场销售食品的商户逐门逐户展开摸排、登记，分门别类进行统计汇总，全面摸清“三小”行业的实际户数、区域分布、生产经营现状以及监管中存在的主要问题，有针对性地提出集中整治的意见、建议，研究制定整顿规范的具体措施，做到调查一户、登记备案一户，整顿一户、规范一户、达标一户。