春节假后，胶州市食药监局阜安监管所迅速投入到学校食堂及周边食品安全整治工作，对阜安街道辖区内的学校内外食品安全情况进行了专项检查、指导和规范。在一周的时间内，检查学校食堂6处，食杂店15家，学生小饭桌43个，重点检查许可证登记情况、从业人员健康体检情况、食品成品及原料质量及索证索票记录备案情况、食品安全制度落实情况，提出整改意见29条，办理小饭桌备案登记2个，发放制度公示牌13个。通过此次专项检查，经营主体的自律意识和规范经营意识明显提高，食品安全水平进一步加强。