随着近年对乳制品质量关注的持续升温，企业对安全的把关力度也备受关注。记者上周末获悉，在去年获得凯雷和复星国际参股的广东乳企雅士利为优化质量监管体系，已经成立食品质量安全委员会，希望加速国际化进程。

　　新搭建的委员会由6名成员组成，包括美国食品药品管理局食品安全和应用营养中心前主席Brackett，新西兰食品科技学会科学研究员Ken Buckle,中山大学公共卫生学院营养系主任蒋卓勤等。

　　雅士利集团董事长总裁张利钿说，这些人士将全面检视雅士利的质量和安全流程，向集团首席质量官递交报告，内容包括产品安全，营养组成方面的战略监督和方法意见以让消费者更放心。（记者刘俊）