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抗生素滥用从医药领域到食品安全领域的梦魇
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2011/1/6  

抗生素滥用会导致人体强力耐药性 资料图片

  核心提示

  去年底,新华社报道称———

  2009年,中国人人均输液8瓶,超过国际平均水平。

  其背后,则是抗生素滥用导致的人体强力耐药性。

  此前,在国内外,养殖业更被媒体频频曝光:长期滥用抗生素,导致动物残留抗生素进入人体,并产生耐药菌。

  还是抗生素,又是耐药菌。

  前不久,名为NDM—1的“超级病菌”从亚洲南部传至英国,病菌本质便是强力耐药。

  而这次,其“入侵”途径更让人忧心:养殖业,我们的肉类食品来源。

  来自中国青年报最新调查显示———

  参与调查的3000人中,有78.9%的人表示关注有关养殖业滥用抗生素的新闻,其中30.2%的人则“非常关注”。

  从过去吃药,到今天吃肉,从医药领域,到食品安全领域,耐药菌的威胁到底有多大?

  首席记者 杨帆 记者 李珩/文

  耐药宝宝!

  去年12月20日,新桥医院妇产科,张黎医生讲述了这样一个故事。

  前不久,他遇到一名体重仅650克、25个孕周的早产儿,“婴儿患上感冒,需要急救。”

  此后,发生的事情令他吃惊。

  “婴儿服用各种抗生素都无效”,他回忆,“从头孢一代开始,到二代,再到三代,仍然无效!”

  随后,医疗组对其进行细菌药敏检测。

  结果显示,婴儿对7种抗生素都有耐药性。

  会诊认为,婴儿耐药性是因母亲吃抗生素残留肉禽时,摄入过量抗生素,“继而传给胎儿,产生耐药菌。”

  类似情况,并非个案。

  今年,广州、济南等地多个新生儿出现耐药性。同时,美国、英国和德国也相继出现“耐药宝宝”……

  无奈,医生们只有依靠不停输液来缓解婴儿病情。

  于是,输液几乎成为这些耐药宝宝的“救命稻草”。

  而检测更证明,孩子的病症均源自母亲食用的肉禽。

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