苏长青是潍坊寿光市洛城街道留吕片区的奶牛养殖户(视频截图)

　　

　　苏长青慢慢缩减奶牛的进食量(视频截图)

　　

　　终端奶制品价格仍坚挺(视频截图)

　　近日,有媒体纷纷报道,奶农“倒奶卖牛”现象在河北、广州等地普遍出现。牛奶价格持续下跌,不少奶农选择卖牛,还有的为了让奶牛少产奶,一天只喂其一顿,还有的奶农甚至将牛奶倒掉。奶牛与牛奶本是奶农的生财之本,为什么现在成了奶农手里烫手的山芋呢?

　　奶企遭遇困境奶农倒奶杀牛

　　苏长青是潍坊寿光市洛城街道留吕片区的奶牛养殖户,从2000年开始,他就专门建了四个牛舍,购入130头奶牛开始养殖。

　　苏长青告诉记者,从2014年6月开始,奶牛市场持续低迷,原奶收购价格不断下滑。原来收购商不断供不应求,而现在雇车送上门别人都不要。

　　寿光市洛城街道奶牛养殖户苏长青:“八月份之后,到了一块,九月份以后就到了七毛,到现在一直持续到七毛都是自己送去,原先都是车来拉,现在要不送去要不了,回来亲戚朋友拿去浇大棚,五毛钱一斤。”

　　牛奶价格下滑,但饲料价格却没有随之下滑,为了减少损失,苏长青不得不慢慢缩减奶牛的进食量。

　　在缩减饲料的同时,苏长青还卖掉了50多头奶牛。尽管如此,苏长青告诉记者,他现在每个月仍然亏损2万块钱。

　　寿光市洛城街道奶牛养殖户苏长青:“原先一头牛一万六到一万七之间,现在一个牛的话八千到九千块钱,现在牛没有要的,都是卖给杀牛的。”

　　据苏长青介绍,他们附近三个村子有五个养殖户,都面临着相似的困境。

　　说起牛奶价格持续低迷的原因,苏长青认为,最主要最直接的原因是进口奶对国内牛奶市场产生的严重冲击。“反正具体什么情况咱摸不清楚,进口奶有影响,冲击很大。”

　　源头鲜奶价格暴跌终端奶制品价格仍坚挺

　　鲜牛奶价格暴跌,市场上的成品牛奶,是不是也该降价了?记者在济南、淄博、潍坊等地超市走访时了解到,各大品牌的盒装奶,包装很精美,价格也很坚挺。销售人员说,前几天元旦假期,盒装奶有过短暂的促销,但是优惠不是很大。当记者问到河北、内蒙等地鲜奶滞销的情况时,大部分超市营业员都说没有听说,少部分营业员说对本地的牛奶价格影响不大。

　　随后记者有走访了专门卖当日成品鲜奶的鲜奶吧和部分摊贩,他们告诉记者,最近他们这里的价格也没有波动。据销售人员介绍,他们一斤牛奶卖到7块钱。记者算了一下,比起奶农现在5毛的批发价,翻了整整14倍。

　　据专家介绍,从原奶到终端产品,原奶价格影响终端售价不到两成,灭菌杀毒检验检测占总成本的比例大约为10%,流通环节占总成本的比例则超过50%,此外还要加上包装、营销成本和库存成本,再加上乳企加工企业的利润,算下来,原奶价格影响终端价格十分有限。

　　国际奶价下跌成倒奶根源需用“看得见的手”来调节

　　一边是奶贱、卖奶难,　一边却是牛奶产品价格坚挺。　如何才能避免“倒奶杀牛”悲剧?我们来听听业内人士怎么说。

　　奶贱如水,很多专家都认为国际奶价下跌是本轮倒奶风波的根源。从2013年底国家全面放开进口奶粉后,不完全统计,进口数量已经达一百万吨,如果换算成原奶,就是850万吨,相当于140万头奶牛一年的产量。

　　国家奶牛产业技术体系济南试验站站长赵鲲告诉记者:“进口奶粉原料价格在5万元/吨左右,而现在平均降到了2万元/吨,乳企选择进口奶粉原料的成本要低于选用国产鲜奶源。”

　　专家表示,前两年,国内乳业处于黄金上升期,加上业内分析盲目认为在2018年前原奶都是供不应求的行情,很多乳企在去年大量购进价格低、口碑好的进口奶粉。

　　赵鲲还表示,有些企业的奶粉,可以用到2015年的下半年。

　　除了进口奶粉的冲击,专家同时也表示,鲜奶难卖,还有消费者对国内品牌不信任,高端奶消费力下降等原因。当前,奶价的波动是我国奶业处于转型期出现的“阵痛”:奶牛标准化规模养殖快速推进,由此导致的养殖散户迅速退出、奶农利益受损。这在一定程度上是市场竞争下优胜劣汰的结果。但是,奶价大起大落,需要用调控这只“看得见的手”来调节。山东广播电视台