自今年年初成立以来，休宁县市场监管局高度注重学习活动，采取“请进来、走出去、传帮带”等多种方式强化培训，锤炼和提升监管人员和从业人员两支队伍，全面提升食品安全保障能力。

一、强化“请进来”，多次开展内部培训，全面提升监管能力。今年以来，该局在局机关多次开展监管人员培训之余，还力邀省、市、县级相关专家对该局食品监管人员业务水平和职业道德进行了系统培训，共有320余人次参加了培训，全面提高了监管人员的责任意识、职业操守和业务水平。

二、强化“走出去”，积极参加外部培训，不断创新监管方式。今年该局共有150余人次参加了省、市举办的每一期食品安全监管培训。12月8日至10日，该局更是组织70余名监管人员参加全省食品药品监管业务普及轮训班（黄山市），系统学习食品生产加工监督检查、流通环节食品安全监管、保健食品监管实务、餐饮服务食品安全监管、执法能力培训等内容。通过学习先进经验，扩大了视野，创新了监管方式。

三、强化“传帮带”，组织全县从业人员培训，落实食品生产者主体责任。该局意识到，培训的意义不仅是提高监管人员素质，更重要的是提高食品从业人员尚德守法意识。为此，该局在全县范围内实施了科学性、针对性、实用性极强的从业人员培训。该局分期、分片对全县食品生产获证企业、食品生产小作坊、流通环节、餐饮服务环节负责人和质量管理人员近4000人进行了系统、集中培训，印制发放培训材料1.2万份。与此同时还应邀多次参加部分重点企业、农民专业合作社、美好乡村示范点自行开展的食品安全培训班。通过系列培训，提高了食品生产经营者守法意识、自律意识、安全意识、管理水平和操作技能，从根本上保障了休宁食品质量安全。（刘辉韩金瑞）