“屋外墙体刷白，屋内地面打水磨石，墙体瓷砖贴到顶，门窗用防水材料，门窗都用上防蝇防鼠设施。”昨日，大冶市食药监局金山店分局执法人员在对“高玉华豆腐小作坊新址”进行回访时，发现这里：食品原料、食品加工、半成品、成品等都分区安置存放。

大冶市食药监局金山店分局负责人秦臻告诉笔者，两个月前，该局执法人员在对“高玉华豆腐作坊旧址”进行巡查时，看到作坊内苍蝇群飞，满是污垢的衣服和球鞋随意放置在搁置豆腐衍生品、成品的竹签网上，地面积水，墙体斑驳污秽，作坊相邻猪圈厕所臭味熏天，满院东西摆放杂乱不堪。

“当时，我们要求他整改，他非常不理解，自认为在此地经营了十几年豆腐，并无隐患。”秦臻说，为推进工作顺利进行，曾多次上门陈述要求，动之以情晓之以理，并将实际情况上报大冶市食药监局，局领导非常重视，指派总工程师刘平、食品生产科潘文胜科长等同志数次到现场指导作坊迁移和建设工作。

据笔者了解，正是大冶市食药监局执法人员务实、诚恳的工作态度，打动了高玉华，使他放弃旧址，选用新址，历时2个多月，新的豆腐作坊终于建成。（胡志树黄力）