■中国经济时报经济舆情事业部

　　双汇火腿瘦肉精事件之后，消费者对双汇集团谴责一波未息，近日双汇肋排现蛆虫事件一波又起。消费者纷纷呼吁抵制与制裁。从火腿瘦肉精到肋排烫出蛆虫，双汇食品安全问题可谓击鼓传花，风波不断。究竟是什么原因，导致曾经的名企接连做出伤害消费者的行为？又是什么原因致使接二连三有安全问题的大牌食品企业屹立不倒？这些食品生产制造商良心尽失，又该如何寻回呢？

　　不负责惹众怒

　　近日媒体报道，郑州网友刘某爆料自己在双汇连锁店买了双汇肋排用热水烫时出现蛆虫。店员竟称“没事，还有人专门吃这东西呢！ ”随后的两位女士，一名自称是郑州的经理，一名自称是漯河总部的负责人，都表示此为猪肉的正常现象，每只猪的排骨热水烫了都会有。然而在店里现场烧开水，用热水烫了从冷藏柜中拿出的肋排，并没有出现肉蛆。负责人后又改口称“有的猪有，有的猪没有”。

　　双汇肋排烫出蛆虫事件一经报道就引发网友的高度关注，纷纷呼吁抵制和制裁。网友表示“个人感觉嘛，企业必须凭着良心赚钱，前段时间的毒胶囊、烂皮鞋已经伤透了我那颗脆弱的心。现在，所谓放心肉的双汇也冒出这么个新闻，还让不让人活了啊！ ”有网友称“像这种出现过纰漏的企业，老百姓和市场给过你们改过自新的机会了，还不加检点，尤其还是搞食品行业的，就该一道命令把你们全部吊销执照，查封。 ”

　　双汇集团就 “双汇肋排被曝烫出蛆虫”一事向媒体发表声明。双汇在声明中称，经过排查发现，消费者刘某投诉的该批肋排“生产工艺正常，出厂检验合格，冷链运输及销售环节达标”。双汇公共关系部主任张先生称“我们尚不清楚刘某通过微博向双汇施压的真实动机，双汇集团正在对此事做进一步调查，调查结果将及时公布。 ”

　　网友表示对双汇对待此事件的态度很伤人。有网友调侃道“把蛆拖过来严刑拷打，问它们是什么动机”。也有愤怒的网友批评道“公众最关切这批肉到底有没有坏，不回应事实本身，却要调查人家‘动机’，还指桑骂槐暗示你的‘上帝’敲诈；最气的是，连称呼消费者一声‘刘先生’都做不到，先尊重别人才可能获得自尊都不知道？写这样的公告得需要多阴暗的内心，发这样的公告得需要多无耻的姿态。 ”网友认为“这就是中国食品企业对待食品安全卫生的态度：先不查产品质量，先查客户的动机，我卖毒食品理所当然，你举报我就是大逆不道！ ”

　　调查结果遭非议

　　双汇总部对外负责人向媒体回应称“涉事的同一批产品分别卖给了10位消费者，只有这位人员声称产品有问题，而其他9位消费者都没有反应相关问题。 ”该位负责人在最后的调查结果中表示，此次事件为河南某电视台广告部的一位人员精心策划所为，该位负责人透露由于双汇此前拒绝了该位人士的相关诉求，所以对方以策划这样一起事件予以报复。

　　刘某也在其微博发表了此事的声明，称“作为一个土生土长的河南人，我也爱护河南家乡的品牌，本人只需要诚意的道歉”。并表示作为一名从事企业行政管理工作的人员，不会做出向双汇敲诈勒索金钱的事情。

　　双汇集团就 “双汇肋排被曝烫出蛆虫”事件的调查结果让此事件蒙上了一层神秘面纱。到底是食品安全问题还是误会一场？是企业无良还是阴谋陷害？

　　有网友认为这是双汇在故意释放烟雾弹，转移公众的视线，认为双汇选择了一个最愚蠢的危机公关办法。网友表示“先不说是炒作还是其他，就凭这点国家应该给他奖励，至少他让我们知道这个食品有问题，要想食品安全就得人人站出来指正他们，大家能想到的是至少他做这件事从侧面是让大家都知道了。”也有网友表示“建立一个强势品牌与生俱来的威胁就是公众非常渴望看到玷污这个品牌得不光彩的事情发生！毒苹果！耐克黑工厂！脏蒙牛！烂双汇！所以这些厂家不要总污蔑是竞争对手诋毁自己，而应该在品牌规划初期就应该料到！ ”

　　食品药品，性命攸关。在诸多行业乱象恰恰是因“潜规则”被掀开的背景下，在传闻屡屡为安检质检部门提供线索的现实中，不带恶意的提醒、揣测，何尝不是另一种监督？明胶事件的前车之鉴就在眼前，可否提请相关部门关注每一则食药传闻，以真相安抚民众的惶恐之心？

　　企业社会责任何在？

　　一桩桩发生在我们身边的食品安全事故令我们触目惊心。双汇肋排现蛆虫事件的发生，再次刺痛了消费者的神经，让不少消费者忧心忡忡。企业的不负责任态度让人痛心。究竟什么原因导致双汇生产的产品质量一落千丈呢？究竟是什么原因让双汇集团的行为如此不负责任呢？没有社会责任的昧心企业是否该倒闭？

　　食品安全整治仍需加大力度，不能耍两脚“花拳绣腿”就销声匿迹。

　　有网友认为 “近年来食品安全事件迟迟得不到根治的一个主要原因是：企业发生食品安全事故之后，处罚成本过低，没有起到相应的惩戒作用。提高行业准入门槛与处罚成本是彻底根治食品安全问题的重要途径。市场经济日趋成熟的今天，我们的管理层处理问题时，应该多顾及民生感受，不能受制于经济发展。一个不负责任的企业，没有继续存在下去的理由。三鹿的倒下没有让奶制品企业悬崖勒马，消费者的“用脚投票”，也没有让企业迷途知返，麻木对待极不负责的企业，是他们无情还是我们不成熟？ ”

　　经营的目的就是盈利，此次双汇肋排现蛆虫是金钱利益的驱使。一些不法商贩唯利是图，肆意生产质量低劣的产品，以消费者健康为代价换取利润，而这背后是商家有待拷问的良心。

　　网友无奈的表示“一个没有诚信的公司，就算依靠政府，强大的公关，依旧更改不了品质低劣的行为及产品！可是没有想到还有更多无知的消费者还在‘捧场’。 ”要挽回商贩的良心，需要商贩努力提高自身素质，严格要求自己，提升自身奉献社会能力，做到以社会效益为重，良心经商，诚信经营。 (马立伟)