“今年受台风影响，甘蔗倒伏了不少，加上人工成本的上涨，按照新榨季每吨400元的甘蔗指导收购价，农户种植甘蔗几乎没有利润。”刚从地里砍完甘蔗回来的广西崇左市宁明县北江乡良安村村民陆儒海说。

　　地处中越边境的广西崇左市是我国蔗糖生产第一大市，被誉为“中国糖都”。作为当地的主导产业，崇左市每年的蔗糖产量占全国五分之一、广西的三分之一；同时，这一“甜蜜产业”也是当地农民的主要收入来源。然而，记者实地走访发现，不断下跌的糖价使当地“甜蜜产业”再度迎来“寒冬”。

　　“目前，2014／2015榨季已经开始，各大糖厂陆续开工，但在市场走低大环境下新榨季的形势不容乐观。”崇左市大新县糖业发展局局长农建宽说，自治区日前将普通糖料蔗收购首付价定为每吨400元，同比上个榨季每吨下调了40元，蔗价已连续三年走低，农民种植甘蔗的积极性受挫。

　　农建宽说，随着收购价以及糖价的下调，整个地区糖业面临很大压力，不仅农民种甘蔗总收入下降，糖厂的亏损也在加剧甚至出现破产风险。广西大新县世纪飞龙制糖有限公司总经理徐智向记者坦言，由于食糖市场低迷，公司在2012／2013、2013／2014两个榨季已累计亏损2亿多元，今年仍将面临巨额亏损的风险。记者调研了解到，这并非个例，目前广西不少糖厂都处于亏损状态。

　　甘蔗价格持续下跌对蔗农种植积极性的影响已经显现，2013／2014榨季广西甘蔗种植面积为1600万亩，新榨季种植面积约为1450万亩，减少了150万亩。而在崇左，不少受访村民告诉记者，一些原本用于种植甘蔗的耕地已经改种了香蕉等经济收益相对较高的作物。业内人士预计依照目前行情未来甘蔗种植面积还将下滑。

　　“除了价格因素的影响，劳动力成本上升、机械化程度低也是导致蔗农放弃甘蔗种植的重要原因。”大新县雷平镇左安村党支部书记陈威通说，因农村青壮年普遍外出打工，人工成本大幅上涨。他给记者算了一笔账：以甘蔗收割为例，请人收割一天成本上涨到100元左右，每天约10个人才能收割一亩。

　　受访蔗农均表示，希望能够提高甘蔗种植、收割的机械化水平，并通过“小块并大块”来尽力解决各家各户小块散点种植致使机械化操作不便等问题。相比于人工收割费时耗力，机器收割每天则能收40亩。陈威通说，农户期盼相关部门加强技术研发，提高甘蔗生产机械化水平。

　　“现在农民基本依靠个体经验来种植，在管理技术方面比较欠缺。”宁明县北江乡良安村甘蔗种植大户卜艳群说，自己种植56亩甘蔗，但平均亩产才4吨多，加上台风过境造成倒伏，今年甘蔗会减产17吨左右。“一些甘蔗品种种植多年已经退化，希望能够引进好的甘蔗品种和种植护理技术，通过提高单产量来保证平均亩产收入。”卜艳群说。

　　陆儒海等蔗农在采访中纷纷表示，食糖是人民群众的生活必需品，其产业链条涉及众多种植户的利益，希望国家尽快推出甘蔗目标价格管理政策，在种植亏损情况下适时提供政府补贴，提高蔗农种植积极性，推动“甜蜜产业”走上持续健康发展轨道。