打造乳品低碳全产业链，三元勇做“碳”路先锋 

　　毫无疑问，任何一个国家的可持续发展都离不开对资源的合理有效利用。社会要长远发展，必须倡导和推行“低碳型”发展理念。“目前，中国企业已经到了结构转型的十字路口，而在低碳经济这条发展道路上，企业必须要抓住时机，提升碳资产管理价值，才能成为未来低碳经济的领跑者！”三元负责人如是说。 

　　三元食品在低碳经济方面有着敏锐的嗅觉，一直走在行业的前列。无论乳品饲养、生产还是运输环节，都非常注重资源的节约以及循环利用，有效降低水、气、噪音等污染，防止环境污染事故发生，很大程度上改善了厂区及周边区域环境质量，并率先通过了GB/T24001环境管理体系认证，成为乳品“绿色产业链”的倡导者和践行者。 

　　在产业链上游的奶牛养殖环节，三元坚持走农业产业化道路，一方面通过科学统一化管理，降低能耗；另一方面实施废料的再利用，将牛的粪便统一科学处理，制成有机肥料用于种植，有效解决了传统散养模式严重破坏生态环境的难题，并率先建立国内首屈一指的规模化现代养殖牧场——绿荷奶牛养殖基地，开创了规模化、集约化、数字化三位一体的“EDTN”奶牛管理体系。 

　　低碳贯彻于三元的许多环节中，在乳制品加工过程中，众人皆知，管道清洗是水资源消耗最大的环节，如何建立“生产”与“生态”之间的良性循环机制，三元与专家一起研究探讨出一套科学解决方案——管线自动化管理系统，通过对阀门、管线、泵等参数科学配比，既有效清洗了管路，又节约了水资源；此外，三元采取了建设一个工厂的同时，建污水处理厂，将乳品加工产生的污水经过气浮、厌氧、耗氧、沉淀等工序的处理，达到北京市的污水排放标准，企业将部分水再经过杀菌、消毒等处理，可直接用于企业绿地灌溉和清洗车辆。在产品加工线上，三元多年来形成了行之有效的作业参数和流程，采用产品追溯安全防范系统，从原奶检验、无菌处理到灌装，最后到入库和出库的四大环节中都可直接操作和监控，降低对事后检验的依赖。 

　　在产品包装材料选择上，三元同样也秉承着“低碳生活、绿色经济”的理念。三元率先在行业内大量采用低碳、低塑、可降解的环保包装材料，如采用从选材到消费者饮用环节都坚持“产品生命周期理念”的包装“瑞典爱克林”，其材质是食品及碳酸钙，使得保证食品安全的同时，还可以使用最广泛资源，也可降解、填埋与焚烧。另外，它还是最轻的包装材料，让运输成本大大降低。相比其他包装形式，在能源消耗、温室气体排放、水资源利用、生产废弃物等方面都最节约；“三元及递”的大部分产品包装也采用环保可回收玻璃瓶。并且，三元其他产品采用的纸质包装，其原料均来自经过认证、生态管理良好的人工森林，在保证了产品新鲜与高营养的同时，减少了对资源的消耗，有效降低了包装对地球的碳排放量。 

　　即便是难以想象的低碳物流管理方面，三元也引进了先进的现代化物流管理配送模式——货物分销软件系统，运用网络动态调配和管理信息，使每辆车的运力达到最大化，载重量、线路设计合理化，强化了物流管理体系，在节约人力成本的同时有效提高了工作效率。 

　　综上所述，不难看出，三元食品通过自身的绿色行动，走出了具有自身特色的“低碳经济”之路，已成为乳品行业名副其实的“碳”路先锋，值得其他企业学习和借鉴。 

　　倡导“低碳生活”理念，可持续发展惠及于民 

　　“低碳生活”代表着更健康、更安全，同时也是一种低成本、低消耗的生活方式。多年来，三元积极倡导并响应“低碳”环保理念，从事环保公益事业、举办低碳活动或节约日常办公资源消耗，全方位实践“低碳生活”。 

　　在三元食品办公室，随处可见“低碳小贴士”的提醒，工作人员也都有本自己的“低碳经”：尽量不使用纸张，如果确需使用，双面打印或复印；随手关灯，少开空调；提倡在员工餐厅使用重复消毒餐具，尽量少使用一次性塑料袋、一次性纸杯；升级考勤系统…… 

　　对于三元来说，“低碳”不只是一句简单的口号，而是将之作为社会长远发展的己任，通过大力推行“低碳运营、绿色发展”经济模式，为实现中国乳业的经济效益与环境保护双赢、可持续性发展之路做出了有益的探索，这最终将惠及于民。