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一日两食品安全事件东莞集体食堂怎么了?
文章来源:羊城晚报   更新时间:2014/11/28 16:43:45  

  

  疑似中毒的员工在接受治疗

  27日,东莞召开“推进民生实事落实 保障饮食用药安全”新闻发布会,主题原本是——市食药监局介绍今年在保障饮食用药安全方面所做的工作,不料却被连日来发生的多起食品安全事件抢了戏。据了解,本月25日,东城大欣厂食堂疑肉菜发臭,引发数百员工罢吃;26日,塘厦两中学疑似发生食物中毒,近50名学生在吃了三明治后出现发烧、发冷、呕吐症状;而就在同日,厚街某公司86名员工又疑似食物中毒引发不适。

  为何集体食堂频频出现问题?

  事

  件

  1

  吃完食堂三明治

  两校学生疑中毒

  事发东莞塘厦中学、塘厦初级中学,近50名学生出现发烧、拉肚子、呕吐等症状

  羊城晚报讯 记者秦小辉报道:26日19时许,疑因食用了三明治,东莞塘厦中学、塘厦初级中学近50名学生出现发烧、拉肚子、呕吐等症状。截至27日上午,仍有23名学生医院留观。记者走访时获悉,部分学生仍在发烧,病情时有反复。

  当天,记者走访三明治的供应商华粤膳食管理服务有限公司(下称华粤膳食)发现,该公司工厂已经被东莞市药监局查封。目前,制作三明治供应企业员工也被当地派出所带走调查,事件具体确诊原因有待东莞市疾病预防控制中心的结论。

  两学校学生

  集体患肠炎

  26日下午7时许,东莞塘厦中学46名学生陆续出现发烧、拉肚子、呕吐等症状。送医后,经塘厦医院防疫科流行病学调查初步判断系聚焦性急性肠炎。不少学生均反映是早餐食用了三明治后不适。

  27日11时许,在塘厦医院的急诊科,家长叶女士告诉记者,其儿子是塘厦中学的高二学生,“我儿子是26日晚11时送过来,当时就是发烧、拉肚子,今天早上量体温还有38℃。”而同样吃了三明治腹泻的还有塘厦镇初级中学的小龙。采访中,小龙脸色苍白,没聊两句就说想睡觉。据其父亲苏先生称,26日晚上大概有十多名塘厦初级中学学生送治。两所学校的校长也是彻夜守候。

  据塘厦医院院办相关负责人称,目前,医院主要是通过打头孢葡萄糖及药服治疗为主,未出现危重学生。而在急诊室,刚刚醒来又昏睡过去的学生小奔(谐音)的病情,牵动着其一家人的心。小奔奶奶愤怒地说:“这学校食堂给学生吃了什么不卫生的东西?

  合作十多年

  未发生事故

  27日11时许,记者在塘厦中学看到,疑似食物中毒事件未对学校正常教学造成影响。据塘厦镇政府通报称,截至27日10时许,剩23名学生在医院留观。其余学生或复课或回家休养。

  “最近已经停止三明治供应,但其它早餐食材供应正常。”据塘厦中学校长黎灼辉介绍,学校食堂一共两层,由两家不同的公司供货,其中供应三明治的是华粤膳食管理服务有限公司,承包了中学二食堂的食品饭菜供应。“三明治也是学生比较喜欢吃的食品。”黎灼辉称,“这次可能是三明治的制作方面出现了一定的问题,加上近些天来气温的变化导致生产和保管方面出了问题。”据其称,塘厦中学已经与该公司合作十余年,期间一直没有发生食品中毒事件。另外,学校也会统筹解决食物中毒学生的医疗费用问题。

  尽管塘厦中学校长称与涉事公司已合作十余年,但是记者在工商部门官网查询“东莞市华粤膳食管理服务有限公司”却显示,该公司是2013年6月27日才成立的。

  对此,塘厦镇宣传文体局负责人援引经塘厦食药分局消息称,华粤膳食具有食品流通许可,而且其生产经营场所也经核实是符合规定的。至于其是否依法取得食品生产许可、餐饮服务许可,塘厦方面并未给出确切回应。当天下午,记者向塘厦镇食药监分局核实也未获得回应。

  设在出租屋

  已经被查封

  27日中午2时许,记者来到东莞塘厦镇诸佛岭沙龙街北七巷2号,这是三明治供货企业华粤膳食厂址所在地:仅有一栋出租楼,没有任何厂牌标示,一层为公司车间以及隔板房,二层以上均为外来工出租屋。前后门已经贴上27日东莞市食品药品监督管理局的封条。透过门旁的窗户,可以看到,屋内阴暗潮湿,冰柜、作业台、烘烤箱依墙而放,中间作业台上还放有三明治的面包食材。

  “前不久搬过来的,每天天没亮就有车过来接货,门经常是半开的。”看到记者前来,附近多名居民才知道这个地方生产食品供应给学校,而且还有问题。多名居民称,里面的员工都是广东人,平时不与人来往,有穿工作服,生产食品也不对外销售。记者从塘厦宣传文体局获悉,事发后,三明治的相关制作员工都被当地派出所带走调查。

  塘厦镇政府通报称,26日上午,华粤膳食管理服务有限公司分别向塘厦中学和塘厦初级中学供应了约95份和40份三明治面包。经东莞市疾病预防控制中心调查,根据临床症状、饮食史和实验室检验结果,初步怀疑是因进食三明治引起的细菌性食物中毒,怀疑食物中毒人数为24人。至于具体确诊病因,需要东莞市疾病预防控制中心给出最终鉴定结论。

  事

  件

  2

  公司食堂用餐

  86名员工入院

  事发厚街一企业,东莞市食安办表示,是否食物中毒尚在调查

  羊城晚报讯 记者符吉茂、文聪报道:疑因食物中毒,东莞厚街镇一公司86名员工突发急性肠炎,出现上吐下泻症状。据悉,这些身体不适的员工曾在公司食堂用餐,分别于26日下午和晚上出现头晕腹胀、呕吐腹泻的症状。截至27日17时,经过治疗,全部员工已出院,是否食物中毒尚在调查。

  多名员工上吐下泻

  本月26日,该公司的员工李明(化名)吃过午饭后数小时,就感觉到头晕腹胀。他以为是自己着凉感冒引起身体不适,并未在意,仍在坚持上班。下班后,其照常到工厂的食堂用餐。当晚,他吃了竹笋炒肉和香菇牛肉。

  “吃完晚饭回来后,情况更加严重了。”李明说,20时30分许,其头晕腹胀加剧,肚子开始疼痛。“有股气好像顶到了喉咙,肚子好像有东西在翻滚。”李明说,到了22时左右,其肚子越来越胀,开始出现呕吐、腹泻症状。“老往厕所里面跑,拉肚子拉到脚软。”李明说,那一夜,他辗转难眠。

  27日上午,李明像往常一样来到公司上班。在公司的办公室内,很多同事聚在一起议论纷纷,其随后得知,其他同事跟他一样有类似症状。同事们纷纷猜测,“罪魁祸首”就是食堂的饭菜。厂方得知此事后,组织身体不适的员工到厚街医院就诊。

  患者多为急性肠炎

  昨日13时许,厚街医院急诊科室内,该公司数十名员工在接受治疗。呕吐腹泻过后的部分员工脸色苍白,有些则瘫坐在椅子上无精打采。

  据厚街医院急诊科相关负责人介绍,这86名就诊的患者都是轻症急性肠炎。对于这些患者,厚街医院采取了抗感染、补水等治疗。患者经过治疗后症状有所减轻。至下午,患者都已经出院。该负责人说,患上急性肠炎可能有食物不洁、受凉等多种原因,是否属于食物中毒还需相关部门调查。

  昨日,东莞食安办通报称,经调查,该公司食堂已取得有效的《餐饮服务许可证》。11月26日在该食堂就餐人数约2700人。通报称,由于出现不适的员工就餐地点、餐次不统一,核查难度较大,现有调查暂时还不能确定是否为食物中毒,事件原因还在进一步调查当中。

  学校

  工厂

  事发