香港冬日美食节将于12月25至29日在香港会议展览中心3号馆举行，为期五日。来自内地及港澳台、日本、韩国、新加坡、马来西亚、印度等多地的美食佳肴和传统食材汇聚，更设有众多优惠和试食专区。

　　据悉，美食节将举行“星级名厨教室”活动，每天邀请世界各地不同名厨和名人即场进行新式菜肴烹调示范和提供相关的健康信息，包括“3D拉花”、韩式料理、净化海鲜、分子素食、新款汤料、西班牙手工糖果及欧洲传统制糖技术等创意美食。此外，香港注册中医师也将现场为顾客讲解养生保健的知识。(郭晓桐)