食品生产加工小作坊是现阶段与百姓生活密不可分的食品产业组成，其安全状况关系百姓民生，县委县政府高度重视。近阶段，县食药监管局在摸底排查、规范建档、业主培训、监督抽检、生产加工条件核准的基础上，进一步强化监管，在我县范围集中开展小作坊全面治理整顿工作。

    一、召开部署会议。召开监管部门和乡镇、开发区分管食品安全的领导及小作坊业主“质量安全生产”会议，部署小作坊整治工作，要求各乡镇（开发区）食安办，结合辖区实际，制定专项治理工作方案。

    二、组织人员培训。‍由各乡镇、开发区组织，县食品药品监管局配合，开办小作坊业主培训班，重点培训《食品安全法》、《福建省食品生产加工小作坊监督管理办法》、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等知识，组织观看省食品药品监管局统一制作的典型案例警示教育片，提升小作坊业主食品安全意识和诚信守法意识。

 三、强化生产监管。一是规范程序。制作《小作坊监督检查情况登记表》、《小作坊监管告知书》、《小作坊限期办理生产加工条件核准通知书》，规范完善监管程序。二是分类整治。对生产传统低风险食品，但具备条件的，督促其依法申办生产加工条件核准；对暂不满足条件的，限期整改、限期申证。生产高风险食品和非传统食品的未取证小作坊，按照无生产许可证予以查处；三是严格查处。生产加工条件恶劣、使用非食品原料或制售假冒伪劣食品的“黑窝点”，坚决予以取缔。

   四、帮扶引导建设。省政府已将小作坊示范点列入建设食品放心工程三年行动方案的重点建设项目，县食药监局将进行详细的调研摸查，对已纳入生产的小作坊产品管理目录的小作坊做好引导，规范办证，稳步推进示范点建设，科学引导小作坊规范经营。

  福建省云霄县食品药品监督管理局

               汤友添