【市民反映】 6日上午，市民郝女士来电反映，她在面包店买了一盒泡芙，在保质期内且没有开封的泡芙竟然发霉了。

   【记者探访】 “我买回来一直放在冰箱里面都没有拆封，次日下午拆开食用时发现竟然已经发霉了。”郝女士说，11月4日上午，她在一家面包店买了一盒泡芙，买回家之后就放在了冰箱里冷藏。11月5日下午，郝女士将冰箱内的泡芙拿出来准备食用时，发现多个泡芙上都有霉点。

   “上面写着11月5日到期，而我是在11月5日下午拆封的，却已经变质了。”郝女士说，当时收银员还特别提醒她吃不完可以放在冰箱里。她没有拆封就直接放进了冰箱，没想到没有拆封就霉变了。“我打电话咨询过店家，店家表示这个可能与保存不当有关。”

   【部门回应】 记者咨询了消协，工作人员表示，只要在保质期内的食品发生变质，无论是否拆了包装，商家都有一定责任。而冷藏食品有特别要求，消费者买回家后是否按照要求冷藏，这也决定了食品是否变质。商家应在食品包装上注明是否冷藏及冷藏的温度等注意事项。

   记者在郝女士购买的泡芙包装盒上看到一张贴纸，贴纸上没有注明任何有关该食品是否冷藏的信息。

   记者联系上该店家后，店员表示，会将这件事汇报并积极处理。

   帮办记者 马燕洁