为进一步推行量化分级管理，提高食品安全监督管理效能，引导消费者建立健康、安全消费理念， 10月28日，哈尔滨市食品药品监督管理局在全市正式启动“看牌选饭店”活动。市政府副市长张显友参加活动并讲话。省食药监管局、市文明办、市商务局、香坊区政府及各区食药监管局等相关人员参加活动。

哈尔滨市食品药品监督管理局根据国家局和省局量化分级管理工作的总体要求，对我市餐饮单位食品安全状况进行等级评定。目前，一期评定工作已经结束，共评定9300家餐饮单位，其中食品安全等级A级单位160家、B级单位3122、C级单位6018家。自6月份在哈尔滨市道里区爱建商圈14家餐饮企业试行以来，广大消费者通过悬挂在饭店门口的“食品安全等级” 公示灯箱，就可直接了解该饭店食品安全状况的创新做法给予高度评价，一致认为这是作为消费者获取食品安全知情权的好途径。全国首创的“看牌选饭店”消费方式获得社会各界的认可，此管理方式将逐步推广到哈尔滨市各餐饮企业。

哈尔滨市食品药品监督管理局坚持日常监管与量化分级相结合，动态考评与年度考评相结合，统一要求与因地制宜相结合，全面加强餐饮服务食品安全管理，促进餐饮企业加强行业自律，提升管理水平，努力打造冰城放心厨房。(哈尔滨市食药局)