为打好暑期旅游餐饮食品安全攻坚战，进一步优化旅游接待饮食环境，休宁县市场监督管理局积极行动，在辖区旅游景区、景点开展了为期一个月的农家乐餐饮服务单位食品安全专项整治行动。此次活动共计出动执法人员161人次，检查餐饮服务提供者50家次，其中立案6起，结案3起，交辖区市监所处理案件5起，查处取缔无照经营“农家乐”1家，责令改正4家，没收孜然粉、内酯豆腐、海蜇丝、甜面酱等12个品种的不合格产品，共计7公斤。

通过整治活动，取得了三个成效。一是依法经营见成效。“农家乐”全部依法取得了《餐饮服务许可证》，做到亮证经营；二是日常操作得规范。对检查中从业人员健康体检、场所卫生、未使用食品容器盛放食品、餐用具的清洗消毒、食品的存放等方面，现场提出整改意见，限期整改，使得日常食品安全操作得到进一步规范；三是违法行为得遏制。针对检查中发现的经营使用超过保质期食品、无照经营等违法行为，坚决予以查处，使得餐饮服务行业得到规范和安全保障。

                                             （梁国进）