究竟什么原因？来看看健康时报的消息：国际绿色和平组织近日发布了在北京、上海和广州三地进行的常见蔬菜和水果农药残留检测结果，结果触目惊心：选取的45个样品中，40个样品检测出50种农药残留，30个样品残留着至少5种以上不同的农药。著名的沃尔玛超市(北京宣武门店)一颗草莓身上竟含有13种农药残留！

    众所周知，有机蔬菜在生产过程中不能使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查，允许使用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段纺治病虫害。这次检测的北京、上海和广州三地进行的常见蔬菜和水果农药残留检测结果，选取的45个样品中，40个样品检测出50种农药残留，30个样品残留着至少5种以上不同的农药。这都是怎么回事？不是摆明了睁着眼睛在坑消费者吗？

    为什么每次都是这样触目惊心!食品安全问题一再被提及，为什么还是引不起各方重视，为什么还是这样利欲熏心，没有一点职业道德，社会公德？我们百姓可是一直都听有专家建议，以为超市里蔬菜是无公害的，是绿色食品，所以超市里的菜贵些也能忍受，可是我们又被骗了！大超市里的蔬菜居然有国家明令禁止使用的农药被检出，一颗草莓身上居然含有13种农药残留!这还是在国际联锁的大超市，发生这样严重的食品安全问题，让百姓到底相信谁呀？

    随着生活质量的不断改善，老百姓对自身的健康越来越关注，为了能够吃得放心一点，有条件一点的一般都会去超市选择蔬菜，并且如果经济允许，一般都会选择无公害高价菜，尽管多数市民对无公害蔬菜并不十分了解，但为吃得安全，很多市民还是忍痛买高价菜。这个高价不是一般的高价，都会比普通蔬菜贵上4、5倍的价钱。哪知道花那么多钱还是没躲过农药，还是无形中吃了农药。这次平常人真是太气愤了，如果总这么着，早晚有一天会被农药毒死。怪不得早就听闻有些黑心的超市经营者就将那些卖相好，长得比较嫩、比较小的普通蔬菜硬包装成无公害高价菜，赚那个黑心钱。

    我们的食品，蔬菜从生产到销售一共会有多部门的监管，如工商、卫生、质监、检测等一系列管理部门，为什么这么完整的机构设置就不能将食品安全做到位，那些从业人员可都是科班出身，业务精通，各个部门检测设备可算是先进，为什么就检测不出国家明令禁止含有的农药成份的果蔬？他们难道不懂得大量食用这些农药残留量超标的果蔬对人们的危害和后果吗？还是另有苦衷，不方便严格检测标准，只好对超市进货检测睁一只眼闭一只眼呢？

    十分平常人最后万分惊恐的问一句：食品什么时候能安全?什么时候能不再吃毒药？