“今年，郑州市计划对全市1000家大中型餐饮单位后厨关键岗位安装视频设施，厨师做菜时放了啥，顾客在大厅的电子屏幕上就能看到。”

　　6月21日，在食品安全宣传周主题日上，郑州市食品药品监督管理局一位负责人介绍，各个饭店后厨的监控食品也将通过网络同步传送到食品药品监督管理局设立的食品安全信息化监控平台，由专门的工作人员进行监督查看。

　　据了解，目前郑州市中原区已率先对辖区内的310余家大中型餐厅单位安装了该视频设施。

　　东方今报记者米方杰