□京华读者张洪滨

　　生活离不开水，一日三餐刷锅、洗碗更是离不开水。现将我总结的节水妙招介绍给大家，与大家共享：归纳起来就是刷锅洗碗去油省水的“一倒二擦三洗四涮五冲”方法。

　　“一倒”——首先倒净锅碗瓢盆中的汤汤水水。

　　“二擦”——用餐巾纸按照锅、勺、筷、碗、盘油渍多少，从无油、少油到多油，逐一擦拭干净。一般只需要一张餐巾纸。

　　“三洗”——按照碗、盘从大到小的顺序，摞入盆中，将勺、筷放入最小的碗中；倒入少量水先洗勺、筷，再洗碗、盘，并用剩水刷锅。

　　此时勺、筷、碗、盘干净很多。

　　“四涮”——同样按照“三洗”的顺序，将碗、盘从大到小的顺序，摞入盆中，将勺、筷放入最小的碗中；用适量水逐一洗涮勺、筷、碗、盘，并用剩水第二次刷锅。

　　此时勺、筷、碗、盘基本干净。

　　“五冲”——同样按照“三洗”的顺序，将碗、盘从大到小的顺序，摞入盆中，将勺、筷放入最小的碗中；用流动的细水逐一冲洗勺、筷、碗、盘，并用剩水第三次刷锅。

　　刷锅洗碗工作结束。

　　按照上述“一二三四五”的刷洗方法，节水效果非常明显，我的妙招大家不妨一试。