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6月17日，锦屏县开展机关食堂食品安全培训，本次培训由县食安委组织，来自锦屏县直机关食堂、各乡镇政府食堂、企事业单位食堂从业人员40余人参加培训。
为认真践行党的群众路线教育实践活动，遏制奢靡之风，近年来，锦屏县机关单位兴办食堂，会议就餐、中小型接待等大部分由单位食堂承担。为确保机关食堂食品安全，锦屏县食安委组织开展本次培训，由县食药监办食品安全监管执法人员对食堂从业人员进行培训，培训内容主要包括食品安全法律法规、食堂食品安全管理、餐饮服务操作规范、食品安全事故的预防以及应急处置等。培训结束后，工作人员还组织参训人员进行考试。
通过培训，全县机关食堂从业人员食品安全意识明显提高。各单位食堂从业人员纷纷表示在今后的工作中要牢固树立食品安全意识，履行好职责，严格按照要求操作，确保机关工作人员的饮食安全。