一是强化领导，明确责任。充分认识高考期间餐饮食品安全保障工作的重要性，制定下发《温县2014年高考期间餐饮服务食品安全监管工作方案》，明确职责，一级抓一级，层层抓落实。

二是提前介入，全程监督。对全县天天大酒店、第一高级中学学校食堂等重点单位提前介入，驻点监管服务。按照重大活动期间餐饮食品安全要求，对接待酒店和学校食堂从业人员再培训；对高考期间每餐食品从原材料购进查验、制作过程、餐用具消毒到就餐情况等进行全程监督，确保所有原料当餐使用、当餐购买。

三是强化宣传，温馨提示。为提醒广大考生高考期间注意饮食安全，该局共组织人员共发放《温县食药监温馨提示：高考期间注意饮食安全》3000份。

四是加强应急值守，及时应对。严格落实高考期间24小时值班制度，确保信息畅通，一旦发生食物中毒等餐饮食品安全事件，及时采取有效措施，迅速、妥善进行处理，切实保障了高考期间的餐饮食品安全。