再过几天，一年一度的高考就要进行了。为了保障广大考生在高考期间饮食、饮水、住宿等卫生安全，西安市食品药监部门即日起、在全市范围内对学校周边的餐饮和食品经营单位进行监督检查。

此次检查重点是针对学校周边的各项食品卫生工作的组织落实、预案制定、原料来源、食品加工过程中的卫生状况、餐具消毒等情况。特别要加强对民办学校食堂的食品安全大检查，发现问题及时督导整改。

对有考生就餐的餐饮服务单位将进重点检查，包括从业人员健康证明和个人卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工安全、食品及原料的采购索证和台账登记情况等。

同时还将加大对学校周边的宾馆、旅店等餐饮服务提供单位的餐饮服务安全监督检查力度，确保考生高考期间饮食安全。

据西安市食品药监局相关负责人介绍，除了这几日的学校周边的餐饮食宿外，到开考时会安排食品稽查人员对辖区各考点周边定人、定点检查。

当然，家长也要提醒学生不要空腹喝凉奶，不要购买流动食品摊贩提供的现做现卖食物，就餐前往正规的餐饮店就餐。