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舌尖上“佳肴”扎兰屯市山野菜“飘香”大江南北
文章来源:  更新时间:2014/5/28 13:18:21  

 5月27日,走进内蒙古扎兰屯市早市和蔬菜批发市场人头攒动,每个经销山野菜摊位前的新鲜嫩绿的蕨菜、苦菜、婆婆丁、柳蒿芽等山野菜特别引人注目。家住大庆市的李丽女士刚买完蕨菜、婆婆丁等山野菜,她高兴地逢人便说:“俺是来扎兰屯旅游的,听说扎兰屯的蕨菜又新鲜又嫩,价格还不贵,俺多买一些送给亲戚们,也让他们尝尝野味。”

  大量的山野菜一上市,饱了市民们的舌尖福。目前,蕨菜价格每市斤5.00元,婆婆丁价格每市斤6.00元,苦菜价格每市斤6.00元等。

  据了解,近年来,由于扎兰屯市采取了一系列保护森林、草原资源,改善了生态环境,目前,扎兰屯市有天然草场506亩,森林覆盖率达70.04%,林下、草下野生资源丰富,各种纯天然绿色食品山野菜长势旺盛,每年农历五月至六月,是扎兰屯地区蕨菜、苦菜、婆婆丁、柳蒿芽、黄花菜、四叶菜、苦龙牙、蘑菇等山产品生长和采摘的最佳季节。据不完全统计,每年仅山野菜一项产量就达200万斤以上。

  连日来,扎兰屯市各乡镇的农民,每天一大早就成群结队,登上绵延的大兴安岭南麓群山、田野,采摘山野菜送到山野菜收购点销售,每天的收入可达到100至200多元,有的农民靠采摘山野菜一项,就能赚到近2万多元。据悉,扎兰屯市名盛产的蕨菜、柳蒿芽、蘑菇等山野菜,绿色天然无污染,营养价值高,已是名声在外的绿色食品,得到国内外消费者认可,已远销到北京、上海、天津、哈尔滨、沈阳等地,采摘山野菜已经成为当地农民创收的重要渠道。

  纪明国