近日，薛城区食药监管分局联合区教育局、区公安分局，对全区幼儿园餐饮食品安全进行专项检查。检查组重点检查了幼儿园食堂食品安全工作落实情况，通过对从业人员的健康查体、厨房环境卫生、食品留样、食品及食品原材料的采购、供货台帐和防蝇防鼠设施等检查，发现个别幼儿园存在食品安全法律意识不高；食品留样做不到每餐足样足量；防蝇防鼠设施不规范；食品及食品原材料的采购、供货台帐记录不完整等问题。针对检查中发现的问题，执法人员下达了监督意见书，要求限期整改。同时，通过宣传引导，进一步了增强广大师生和从业人员的食品安全意识，确保全区幼儿园餐饮食品安全。（袁亚）